아침 햇빛이 부엌으로 쏟아져 들어오는 것을 상상해 보세요. 여러분이 신선하게 굽은 커피 콩을 손에 들고, 감각을 자극할 완벽한 컵을 만들 준비가 되어 있습니다.하지만 잠깐만요, 당신은 여전히 수동 또는 전기 커피 밀러를 선택할지 여부를 논쟁하고 있습니다진실은, 탁월한 커피를 만들기 위해서는 밀링을 시작해야 한다는 것입니다.우리는 당신이 당신의 커피 의식에 완벽한 일치 찾을 수 있도록 수동 및 전기 밀러의 장단점을 탐구.

여러분은 아마 이렇게 생각하실지도 모릅니다. "왜 그냥 미리 닦은 커피를 구입하지 않는가?" 편리하지만, 미리 닦은 커피는 맛을 희생시킵니다. 커피알이 닦으면,그들은 빠르게 향기성 화합물과 뉘앙스 된 맛을 잃습니다.커피의 특성을 부여하는 에센셜 오일은 공기에 노출되면 산화되기 시작합니다. 신선한 밀링은 이 휘발성 화합물을 보존하여 가장 순수한,가장 생동감 넘치는 맛.

마찬가지로 중요한 것은 품질 밀러가 밀러 크기를 정확하게 제어 할 수 있다는 것입니다. 다른 양조 방법은 특정 밀러 일관성을 요구합니다.그리고 투여를 위한 매체올바른 밀링은 최적의 추출을 보장하며, 과소 추출 (어삭하고 약한 커피) 또는 과잉 추출 (어려운, 거친 맛) 을 방지합니다. 우수한 밀링은 예외적인 커피의 기초입니다.

수동 밀러와 전기 밀러를 비교하기 전에 우리는 더 근본적인 차이점을 다루어야합니다.바르 밀러만 전문적인 수준의 결과를 제공합니다..

이 값싼 전기 장치 들 은 실제 밀러 보다 미니 믹서기 처럼 작동 합니다. 회전 하는 칼날 은 콩 을 불균형 으로 쪼개서 거친 조각 과 얇은 가루 를 혼합 합니다.이 불일치성으로 인해 균일하지 않은 추출이 발생합니다. 일부 토양은 과잉 추출 (미독성) 반면 다른 토양은 과소 추출 (가운성)더 나쁜 것은 마찰이 열을 발생시켜 섬세한 커피 오일을 태울 수 있고 맛을 저하시킬 수 있다는 것입니다.

부어 밀러 는 두 가지 정밀 히 정렬 된 가려기 표면 (부어) 을 사용하여 콩 을 균일 하게 분쇄 한다. 부어 사이 에 있는 조절 가능한 간격 이 磨량 크기를 결정 한다.이 방법 은 균형 잡힌 추출 을 위해 일관성 있는 입자 를 생성 합니다수동 또는 전기, 고품질 밀러 항상 burrs를 사용합니다.

수동 밀러 는 톱니 를 회전 시키기 위해 수동 으로 톱니 를 돌리는 것 을 필요로 한다. 많은 커피 애호가 들 은 다음 과 같은 이유 로 그 들 을 선호 한다.

• 비용 효율성:수동 밀러 는 비교 할 수 있는 전기 모델 보다 저렴한 가격 에 탁월 한 밀러 품질 을 제공한다. 일부 는 두 배 더 비싼 전기 밀러 를 능가 한다.
• 휴대성:소형, 가벼우며 전기가 사용되지 않는 수동 밀러 는 여행, 캠핑, 또는 작은 주방에 적합 합니다.
• 조용한 동작:거의 조용한 깎는 것은 룸메이트 또는 이웃을 방해하지 않을 것입니다.
• 의식적인 호소력:직접적인 작업은 커피를 만드는 과정과 밀접한 관계를 맺습니다.

• 시간과 노력:밀러 는 신체적 노력 을 필요로 하며, 급박 한 아침 이나 여러 가지 식사 를 준비 할 때 피곤 해 보일 수 있다.
• 작은 용량:대부분의 수동 밀러는 세션당 단 1회 또는 2회만 처리합니다.
• 정확성 과제:고품질의 수동 밀러는 미세한 밀러를 달성하지만 에스프레소 수준의 일관성은 기술과 인내를 요구합니다.

전기 밀러 는 모터 가동 된 굴레 를 사용하여 밀링 과정 을 자동화 한다. 그 들 의 이점 은 다음 과 같다.

• 속도와 편리성:버튼 누르는 동작으로, 전기 밀러는 바쁜 일정에 이상적입니다.
• 더 큰 용량:그들은 더 큰 팩을 수용하고 그룹을 서비스하거나 방울 기계에 적합합니다.
• 정밀 밀링:고급 전기 모델은 완벽한 에스프레소 또는 다른 전문적인 방법을 위해 마이크로 조정을 제공합니다.

• 더 높은 비용:품질 높은 전기 빗자루 밀러기는 특히 상업용 모델의 경우 우수한 가격표를 가지고 있습니다.
• 소음:모터 동작은 들릴 수 있는 밀림 소리를 만들어 냅니다.
• 부피:더 큰 크기는 카운터 공간을 소모하고 휴대성을 제한합니다.
• 정적 문제:어떤 모델은 정적 현상을 만들어 덩어리가 부품에 달라붙게 합니다.

여러분이 좋아하는 양조 방식은 어떤 밀러가 가장 잘 어울리는지 결정합니다.

• 포어오버, 에어로프레스, 프랑스 언론수동 밀러 와 전기 밀러 는 모두 잘 작동 한다. 수동 밀러 는 가격 이 저렴 하고, 전기 밀러 는 속도 를 제공한다.
• 에스프레소:전기 밀러는 일반적으로 여기에 우수한, 더 세밀한 제어와 더 안정적인 전력을 제공합니다.
• 물방울 커피 메이커:전기 밀러 는 부피 의 요구 를 보다 효율적 으로 처리 한다.

• 커피 를 직접 준비 하는 것 을 즐기십시오
• 예산 친화적 인 품질을 우선 순위에 둔다
• 여행용 휴대성 필요
• 작은 공간에서 살거나 조용한 작동을 가치

• 가치의 속도와 편리함
• 에스프레소 를 규칙적 으로 만들어
• 매일 많은 양을 끓여
• 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽을 가죽으로 가죽

결국, 어느 종류도 우월하지 않습니다. 가장 좋은 밀러는 당신의 생활 방식, 예산, 커피 열망에 맞춰집니다.고품질의 버러 밀러에 투자하면 커피 경험을 향상시킬 수 있습니다.당신의 콩이 표현할 수 있다는 걸 몰랐던 맛을 드러냅니다.